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COLTIVAZIONI
L’azienda agraria “Il Castello” ha origini antiche, infatti, la nostra famiglia è presente in questo territorio da sei generazioni, cercando di
valorizzare i prodotti della nostra terra.
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IL NOSTRO ORGOGLIO
L’orgoglio della nostra azienda è
il gregge di ovini di razza Suffolk selezionati dall’A.P.A. di Perugia; questa razza di ovini proviene dall’Inghilterra, dall’incrocio di pecore Norfolk e arieti Southdown, sono pecore di taglia gigante e vengono allevate principalmente per la loro carne magra e molto digeribile.
Il folto vello che proteggerle dall’acqua e dal gelo produce un'ottima lana.
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L'OLIO
Tra le nostre produzioni una delle più importanti è
l’olio, dove presso il nostro uliveto, situato vicino all’agriturismo, si raccolgono le olive nel periodo tra i mesi di ottobre e novembre.
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L’azienda agrituristica “Il Castello si trova nel cuore del Parco naturale del Monte Subasio in uno scenario incontaminato a 600 metri di altezza.
Il Castello, della famiglia Fortini, è un luogo con peculiarità difficili da ritrovare riunite tutte insieme. Prima di tutto il casale del XIII° secolo, completamente ristrutturato dove offriamo ospitalità in camere dotate di tutti i confort.
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